1、基本情况

包括甘肃、宁夏、陕西西北部和青海东部。本区地处高寒，气候冷凉，无霜期在110-180天之间，年均温度4℃～8℃，大于5℃积温在2000℃～3500℃之间，降雨量200～610mm，海拔500～3600m，土壤以黄土、黄棉土、黑垆土、栗钙土、沙土为主。由于气候凉爽、日照充足、昼夜温差大，生产的马铃薯品质优良，单产提高潜力大。本区马铃薯生产为一年一熟，一般4月底5月初播种，9—10月上旬收获。影响马铃薯生产的主要因素是干旱少雨、种植规模小和市场流通困难。

2、功能定位

本区是鲜食用薯、淀粉加工用薯和种薯生产的优势区域。马铃薯在本区属于主要作物，产业比较优势突出，生产的马铃薯除本地作为粮食、蔬菜消费、淀粉加工和种薯用外，大量调运到中原、华南、华东作为鲜薯。本区利用光照强、昼夜温差大等自然条件，优先发展鲜食用、淀粉加工专用和种薯用马铃薯生产，增强市场流通能力和生产组织化能力。