马铃薯种植的这四大优势区域各有特色。北方一作区播种面积最大，占全国总播种面积的53.87%；总产量最高，占全国总产量的49.15%。不过由于气候等原因，该区域的平均单产却是四大区域中最低的，只达到全国平均水平的80.67%。

西南混作区播种面积和总产量列全国第二，但由于当地自然环境良好，土质、墒情优良，因此平均单产排名全国第一，是全国平均水平的133.05%

中原二作区和南方（冬春二作）冬作区马铃薯播种面积和产量占比都较小，其中南方(冬春二作)冬作区马铃薯播种面积最小，产量也最低。中原二作区单产列全国第二，南方（冬春二作）冬作区单产位列全国第三。