2021年中央一号文件指出,要提升粮食和重要农产品供给保障能力,深入实施重要农产品保障战略。2021年3月中旬,在广东省湛江市遂溪县,“稻稻薯”高效生产模式现场培训推广会顺利举办,而目前也正是当地马铃薯丰收的季节。据了解,今年马铃薯每亩产量超过5000斤,农民们在田间地头忙碌地分拣,充满丰收的喜悦。“稻稻薯”,一种南北联动、资源互通,扩大粮食产出的模式,探索实践进入第七个年头。
随着国家的发展步入新的阶段,农业发展逐渐步入规模化、集约化、信息化阶段,打造高效现代农业,进一步保障粮食安全成为人们关注的重点。湛江冬闲土地资源丰富,黑龙江冬闲人力资源丰足,自2014年起,黑龙江省望奎县龙薯现代农业农民专业合作社便开始了在湛江市遂溪县旱坡地上种植马铃薯的探索。
2018年11月,广东粤良种业有限公司、黑龙江省望奎县龙薯现代农业专业合作社、遂溪一亩田万禾农业科技有限公司三家企业组成粤黑合作联合体,牵头联合本地多家种植大户打造遂溪县“稻稻薯”南北合作发展联盟,共建“稻稻薯”高效生产示范基地,将马铃薯种植从旱坡地迁到稻田,利用冬季闲田,每年11月在水稻收割后开始种植马铃薯,次年3月收完。
一片土地,两造水稻,一造马铃薯,传统主粮与新主粮结合。“稻稻薯”遵循农业生产规律,既利用地力也保护地力,还收到了良好的种植效益。石塘村的“稻稻薯”高效生产示范基地共有760亩,一年实现亩产值9000元以上,亩利润达到以往的10倍左右。遂溪洋青镇500亩旱坡地上试种马铃薯,亩产高达5000斤,每亩收益2000多元,为黑龙江的10倍。而在同等管理条件下,稻田冬种马铃薯一般可比旱坡地亩产提高1000-2000斤。在冬种马铃薯之后,土壤肥力增加,来年水稻产量也将提高。
因为“稻稻薯”模式,千里之外的资源得以相遇,闲置资源得到盘活,两地的农业生产结构均得到提升优化,助农增收的同时,更有效地释放了“粤西粮仓”的粮食种植能力,充分激活了粮食供给的潜能。
与最初的“北薯南种”不同,在新“稻稻薯”模式中,育种公司、农民合作社、互联网公司各方组成了南北合作发展联盟,分别于种植、采收、销售、食品安全溯源等各环节提供有效保障,共同形成了一道粮食安全的坚实的壁垒,使农民种得宽心、商家卖得安心、消费者吃得放心。
“稻稻薯”通过将马铃薯种植与优质水稻种植相结合,形成‘早造优质稻-晚造优质稻-冬种马铃薯’一年三造的高产高效栽培模式;优质的土壤资源以及科学合理的管理,减少了化肥、农药的用量,保证了产量的同时也保证了作物的安全无公害;而在互联网技术的加持下,马铃薯的食品安全溯源体系愈发完善,充分保证了粮食安全……不仅种的多,而且种的好,种的安全。