马铃薯双层覆膜栽培是在春季采取的提早上市的一种栽培模式,地表进行地膜覆盖,同时再加盖小拱棚,这种模式可以使马铃薯提早上市近1个月,供应蔬菜淡季以及五一节日市场,价格要高出露地马铃薯近两倍,经济效益十分可观。
(1)品种选择。二作区栽培地区即春、秋二季作区,适合早熟马铃薯生长,双层覆膜栽培更需要选择休眠期短、早熟抗病、结薯集中、薯块整齐、商品性好的品种,如郑薯五号、郑薯六号、费乌瑞它、中著三号等,同时应选择这些品种的优质脱毒种薯,因为种薯是否脱毒,产量和质量的差别非常大。
(2)切块催大芽。切块催芽是早熟栽培非常重要的环节,只有催好芽,才能保证早出苗、出齐苗。切块时,要求1千克切50块左右,每一块上都要有芽眼。切块催芽要针对不同的种源、不同品种采用不同的方法。从北方调来的种薯,由于北方收获早,种薯已过休眠期,种植前只需直接切块便可播种;当地繁殖的种薯,收获晚,种薯虽然度过休眠期,但未达到最佳发芽期,种植前要提前30天左右切块催大芽。对于当地繁殖的休眠期较长的品种,种植前20天用赤霉素浸种出芽后,再切块催芽。催芽应注意湿度不能太大,温度也不能太高,以防烂薯。一般催芽的最适温度为15℃~18℃。
(3)整地扣棚。马铃薯生育期虽短,却具有高产的潜力,这就需要充足的基肥作为基础。因此,整地前每亩要施入3000千克腐熟的有机肥,50千克二铵,20千克硫酸钾,深耕。深耕可使土壤疏松,透气好,并能提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力,为马铃薯的根系充分生长和块茎的膨大提供优良环境。整地完成以后,在播种前3~4天扣棚,这样可以提高地温,利于播后出苗。棚的大小可根据当地的条件,因地制宜,选用经济实用的材料搭建,跨度4~8米都可以。
(4)适时播种。当棚内温度达到20℃~25℃,地温达到7℃~8℃,便可播种。中原地区一般在1月底到2月初开始播种。为了便于盖地膜,采用一垄双行模式,要求垄距80~100厘米,小行距15厘米,株距20~25厘米。播种时,要注意2点:一是墒情。如果墒情不好,一定要先浇地后播种。二是插种深度。因为地膜覆盖后,不容易培土,所以播种较深,一般在10~15厘米,尤其是费乌瑞它品种,结薯较浅,极易出现露头青现象,更应深播。播种后,将垄面搂平盖地膜。
(5)田间管理。一般播后20~25天出苗,出苗期间,要及时破膜露苗,以免幼苗在膜下烫死。待80%的苗出土后,追齐苗肥,每667平方米追50千克碳酸铵。苗现蕾期间,地下块茎开始膨大,对肥水需求增大,这时要及时追肥浇水。一般每亩追15千克尿素。根据土地墒情及时浇水,以充分满足块茎生长需要。
随着气温的回升,注意棚内温度,当棚内温度超过30℃时,开风口通风。通风时间一般在上午10时以后,下午3时以后合上风口。
及时去除棚膜是后期管理的重要环节。过早去膜,气温不稳定,太低的气温不利于植株生长和块茎膨大。过晚去膜,棚内温度太高,容易造成植株徒长,同时,过高的温度不利于地下块茎的膨大。一般在清明后气温较稳定时撒去棚膜。去棚膜前4~5天昼夜开大风口通风,以使植株适应外界温度。同时,去膜前,一定要进行1次追肥浇水,因为这个时期正是地下块茎膨大最快的时候,整个植株对肥水的需求最大,另一方面,这样有利于提高去膜后植株对外界气温的适应能力。