马铃薯机械化规模生产中为何要提前杀秧

北方一作区生长良好的马铃薯，在收获季节尚未出现典型的成熟期特征，往往是茎叶尚绿，马铃薯植株仍在生长，由于温度的限制而必须收获，这时因块茎皮薄，耐擦伤力弱，收获过程中易造成机械损伤，擦伤重者在运输、贮存过程中容易造成块茎腐烂。因此，在机械化规模生产中就要提前杀秧，可以达到以下效果：

1.促进马铃薯块茎成熟和表皮充分老化，使块茎自匍匐茎上脱离下来，便于收获。

2.杀死植株上携带的病菌，避免在收获过程中侵染块茎。种薯生产提前杀秧对于防止植株体内的病毒传导到块茎中具有重要作用。

3.其茎叶和秸秆的粉碎还田，有利于增加土壤的肥力。