马铃薯贮藏病害及防治

马铃薯贮藏期间病原不同，类别不一，发病症状特点也不一致。

1.干腐病

症状：开始时薯块表皮局部颜色发暗，变褐色，以后发病部位略微凹陷，逐渐形成褶叠，呈同心环纹状皱缩，后期薯块内部变褐色，常呈空心，空腔内长满菌丝；最后薯肉变为灰褐色或深褐色、僵缩、干腐、变轻、变硬。

病原：病原为多种真菌侵染致病，薯块内部的空腔处产生霉层病菌可产生无色弯曲分生孢子。

2.软腐病

症状：发病初期薯块表面出现褐色病班，很快颜色变深、变暗，薯块内部逐渐腐烂；条件适宜时，病薯很快腐烂；干燥后薯块呈灰白色粉渣状。

病原：病原为由薄壁菌门欧氏杆菌的3种细菌侵染致病。

3.环腐病

症状：初时薯块表面无明显症状，贮藏一段时间后症状逐渐明显，皮色稍暗，有时芽眼发黑，有的表面龟裂，割切病薯块，可见维管束成乳黄色或黄褐色的环状区域，重者可连成一圈；用手挤压，沿黄色维管束部分溢出粘液（菌脓），重病薯块病部变黑褐色，用手挤压薯皮与薯心易于分离。

病原：病薯切面维管束溢出粘液含有大量细菌革兰氏染色阳性。

4.黑心病

症状：发病薯块表面症状不明显，质地不变软，薯块内部颜色变深、变暗，呈黑色放射状的病斑。

病原：贮藏温度过高引起的。

5.防治措施：

马铃薯收购前10天不要浇水， 收购时应选在晴天，收获后晾晒待薯块表皮干燥后收购，如果收购前降雨较多，应在田间充分晾晒后才能收购。在收购、运输、入库过程中要轻拿轻放，防止造成擦伤、压伤等机械伤害。入贮前库房要充分消毒，防止病菌侵染。入库后1周内要常通风排湿，1周后要降温预冷，库温控制在0℃～4℃。要常检查入库马铃薯变化情况，发现问题早处理早解决。