甘肃爱味客马铃薯加工有限公司与荷兰爱味客集团合作建厂提高薯业附加值

甘肃爱味客马铃薯加工有限公司与荷兰爱味客集团自2007年合资建厂以来，该公司依托荷兰爱味客公司的技术优势和品牌优势，根据客户生产工艺需求，提供不同品种、不同密度、不同粘度的马铃薯全粉，产品各项理化指标达到欧盟标准，优秀的产品品质得到了客户的广泛信赖。

荷兰爱味客集团（AVIKO）40多年来一直专注于马铃薯的加工和生产，是全球马铃薯加工行业的领导者，年生产各种马铃薯加工产品60多万吨，年销售收入60多亿元人民币，是全球第四、欧洲第二的专业马铃薯加工企业。

甘肃爱味客马铃薯加工有限公司所处张掖地区纬度高，海拔高，气温变化大，日照时间长，昼夜温差大，气候冷凉，污染少，土壤条件好，这些独特的自然资源及气候特点为马铃薯的高产、稳产、优质提供了优势条件，并使影响马铃薯产量、质量的病虫危害显著降低，与其它产区相比优势更加明显。且马铃薯生长需水高峰期与雨季集中期完全吻合的自然条件，为马铃薯块茎膨大和品质提升创造了有利条件，是马铃薯种植的理想区域。所生产的马铃薯个大、体匀、芽眼浅、干物质和淀粉含量高。

为了确保项目建设和发展目标的实施，公司合资方张掖市民乐县政府大力建设原料基地，在2007年全市马铃薯种植面积20万亩的基础上，力争形成了一个以民乐县为主产区，辐射周边地区60 万亩加工专用马铃薯生产基地，以满足30万吨马铃薯加工产品的原料供应。

自2008年3月16日正式试车投产以来，该公司引进全球顶尖马铃薯全粉生产设备及技术工艺，精选每一颗马铃薯，采用地下优质水源进行加工，产品还原糖低、稳定性高、细胞完整度高、吸水性高，同时根据客户生产工艺需求，提供不同品种、不同密度、不同粘度的马铃薯全粉，产品各项理化指标达到欧盟标准，优秀的产品品质得到了客户的广泛信赖。同时，积极开拓国内外市场，已将百事、宝洁、品客、上好佳等国内知名企业发展成为稳定的客户，经过近几年的发展，甘肃爱味客在全国同行业已处于领先地位。

随着美式快餐麦当劳和肯德基连锁店的不断扩展，以马铃薯全粉为原料的薯泥、薯饼等煎炸食品风靡全球，在中国也不例外。但是，作为小食品的马铃薯全粉原料仍依赖进口，年需求量3万吨以上，目前年产量仅有3500吨，远远满足不了市场的需求。鉴于国内市场对马铃薯类食品的青睐及其难以为广大中低收入消费者所接受的高价位，亟需开发我国马铃薯全粉及其产品。甘肃爱味客马铃薯加工有限公司引进新技术，与国外合作生产马铃薯全粉、马铃薯雪花全粉，为国内马铃薯企业拓宽了新思路。