樊民夫1934年12月20日出生于山西省洪洞县,1959年毕业于山西农学院(今山西农业大学)农学系。曾任山西省农业科学院高寒区作物研究所所长、研究员,中国作物学会马铃薯专业委员会副主任委员,国际马铃薯中心协调科学家,《中国马铃薯》编委会委员,联合国开发计划署马铃薯项目副主任。
樊民夫长期从事马铃薯育种和栽培技术研究工作,在中国马铃薯界享有很高的声誉。工作期间,他始终保持一丝不苟、精益求精的工作作风,爱岗敬业,管理经验丰富。他尊重同志,关心集体和群众,对人和善,乐于助人,为研究所工作作出了重要贡献。