惠东马铃薯之乡的新突围

想方设法把马铃薯卖出去，成为农户黄春华最近的心头大事，他说：“在我们这里，几乎每家每户都靠土豆生活”。黄春华是惠州市惠东县平海镇人，他跟不少农户一样，时常来当地收购大户黄益祥家串门，打听最新收购价。

黄益祥今年67岁，是惠东县马铃薯协会副会长，冬种马铃薯产业带头人，50余年间几乎天天与马铃薯打交道;其儿子黄春林现创办了农业公司，主要收购马铃薯;惠东县电子商务服务点就设在他们家附近。

惠东，中国冬种马铃薯之乡，这里的马铃薯获评中国国家地理标志产品，从不愁卖的惠东马铃薯，1月份寒潮导致严重减产，疫情让原本占总产量20%的出口订单几乎清零，又加上在国内上市时间推迟，种种不利因素影响下，今年惠东马铃薯仅售出1/3，滞销总量达8万吨，涉及近2万农户。

寨头村的田垄上，如巴掌般大的，如小拳头般大的，不同大小的马铃薯正准备装箱发货。该品种叫“荷兰土豆”，原名为“费乌瑞它”，从荷兰引进。

黄益祥告诉记者，“1986年左右，广东省农科院往平海镇拉来一节火车皮荷兰土豆种子，大约600吨，当时十几二十来家农户领了种子试着种植，他成为首批种植户。得益于适宜的气候与土壤，荷兰土豆在平海镇长势良好，很快就被推广开；且适合冬种，与其他地区马铃薯种植，形成季节差。”  

随后，荷兰土豆种植区域已从平海镇扩大至全县，涌现出了铁涌、平海和稔山3个冬种马铃薯专业镇，成为“中国冬种马铃薯之乡”。在这些镇，十户人家有九户种马铃薯，家庭收入全靠它;不少村民因为种植马铃薯而买房买车，当地流行将洋房称为“马铃薯房”，把小轿车称为“马铃薯车”。

2018年，惠东县设立了“广东省农业科学院作物研究所马铃薯专家工作站”和“广东省农业科学院作物研究所马铃薯示范合作基地”，为该县冬种马铃薯产业发展提供科学支撑。

近年来，马铃薯品种经过反复的试种和选育，筛选出粤薯1号、陇薯7号、陇薯19号。这些品种果实块头大，外观规整。黄益祥看着摆在茶几上的良种，就像看小宝贝一样，喜不自禁。他自称：“我是一个喜欢种土豆的人。”

3月11日，惠东县农业农村局向京东发函，希望京东利用营销、物流等优势支持惠东农产品销售。收到信息后，京东旗下几大业务版块迅速行动起来。

农产品在网上销售一点也不简单，前端要有高效的营销和运营，背后要有足够稳定的供应链来保证品质和服务。惠东马铃薯以往主要是线下销往各地批发市场，少有电商经验，这让双方的对接增加了难度。

寨头村的马铃薯田里，主播正在卖力带货，包括讲解马铃薯的收获过程，桌子上还摆放着烹饪好的酸辣土豆丝。

据统计，过去一周内，惠东马铃薯在京喜电商、京喜拼拼、京东物流的助力下卖出超15万斤。不止于此，京喜电商将持续加码线上资源，包括邀请视频号大V担当“京喜电商兴农合伙人”进行直播带货，并从技术扶持、包销采购等方面强力助销。

黄益祥对这些新变化看在眼里，他一直盼着马铃薯早点卖出去。