中原二作区秋季马铃薯栽培技术

中原二作区秋季马铃薯生产在8—11月期间，气候变化规律和春季相反，气温由高到低，光照时间从长到短，前期正适合马铃薯茎叶生长，后期随着温度降低，昼夜温差加大，适合马铃薯块茎的膨大要求。从气候规律来看，秋季更适合马铃薯的生长发育。但秋季播种期正值高温多雨季节，切块栽培烂块死苗严重，因此提倡秋季整薯播种，以确保全苗。另一方面，秋季用种为春季繁殖，秋播时种薯休眠期还没有过，需要药剂催芽处理后才能播种，因此秋季栽培成功的关键在于种薯处理和保苗措施。

根据秋季的气候变化规律，在马铃薯栽培管理上应采取一促到底的原则。前期应及早加强管理，形成繁茂的枝叶，为后期马铃薯膨大时养分的积累奠定基础。

1.整地

秋季栽培更应当选择地势较高、平坦能排灌的地块来栽培马铃薯，以防止播种后遇雨积水，造成烂薯缺苗，影响产量。土地备耕以及基肥的施入参考春季栽培，应当注意的是，秋季施入的农家肥要充分腐熟，不然会引起严重的疮痂病。

2.种薯选择

秋季栽培的种薯应该选用春季专用留种田的薯块，春季专用留种田早种早收，避开高温天气和蚜虫迁飞期，种薯退化轻，种性好，后代产量高。秋种品种一定要选择早熟品种，因为中原二季作区秋季适合马铃薯的生长期较短，仅适合早熟品种。被选作种薯的薯块要求无病、无伤、无裂、大小适中。

秋季马铃薯播种时，正值高温多雨季节，20世纪七十年代采用的切块插种常常出现烂块死苗，缺株断垄现象，甚至全部烂完，造成严重减产乃至绝收，这成为多年来二季作区秋薯发展缓慢和就地留种困难的主要原因。这一地区的科技人员在生产实践中逐渐试验和总结，终于发现秋季采用小整薯播种，不仅可以解决烂块死苗问题，而且对防止退化、提高产量也有重要的作用。这一研究成果，很快在中原二季作区得到推广应用，成为秋薯栽培和就地留种的重要的栽培手段。

整薯播种一般在50克左右，每亩的用种量约300千克。整薯播种虽然种薯投入量较切块增加了1倍，但实际投资却并没有增加，因为小整薯商品价值较低，折算下来并没有增加投资。有资料显示，整薯播种与切块播种在全苗的情况下，增产50%左右，从投入产出的角度来看，整薯播种的效益远高于切块播种，而且产量更有保证，因此秋季栽培提倡整薯播种。

3.种薯催芽

秋播种薯一般都没有度过休眠期，因此要采取药剂催芽的措施，这里介绍两种常用的催芽方法。

（1）赤霉素溶液浸种催芽。赤霉素作为一种植物激素，有解除马铃薯块茎休眠，促进发芽的作用。催芽一般在播种前5天进行，浸种浓度因不同品种的休眠期不同而不同，休眠期为50天左右的品种，如豫马铃薯一号、豫马铃薯二号、中薯三号等，用5毫克/升的赤霉素浸种5分钟；休眠期较长的品种，如费乌瑞它要用10毫克/升的赤霉素溶液浸种10分钟。浸种后捞出随即摊放在湿润的沙床上，厚25厘米左右，覆盖2～3厘米厚的湿沙，待芽长2厘来时即可播种。芽催好后，因天气原因不能马上播种的，要把薯块从沙床上扒出见光变绿壮芽。赤霉素溶液配制方法：赤霉素不溶于水，容于酒精，配制时先用酒精或高度白酒将赤霉素溶解，再加入水，配制成所需浓度的溶液，配好的溶液可连续使用1天。赤霉素浓度的大小直接影响到催芽和出苗的质量，应准确把握。配制时要根据赤霉素实际含量来计算浓度。

（2）赤霉素甘油液催芽法。贮藏期间用赤霉素甘油液处理薯块顶芽，可以加速种薯的生理进程。甘油赤霉素液又称GG液，赤霉素含量为50～100毫克/千克，用原液配制时，原液用的水和甘油的比例为4︰1。甘油具有极好的亲水性和保水性，是很好的促使赤霉素进入种薯的介质。甘油可以用花生油代替，但水油比为5︰1，豆油、芝麻油和蓖麻油不可用，会封闭堵塞种薯气孔使芽眼变黑坏死。

采用GG液处理少量种薯时，可以将种薯顶部蘸以GG液，或用毛笔蘸GG液涂抹顶部。大量处理时，可先将种薯平铺开，用喷雾器喷洒在薯面上。处理可在收获后10天开始，以后每20天处理1次。处理后要用遮盖物遮光，以利于发芽，芽长1厘米时，让芽见光，以利壮芽和侧芽的生长。

4. 适期播种

秋季的播种日期各地不同，首先要以当地枯霜期作为标准确定马铃薯生长的终止临界期，再根据种薯的生理年龄和马铃薯茎叶需见光60天左右才有产量的情况来确定最适播期。以郑州为例，秋季播期一般在8月15～25日之间。秋季播期虽然可适当提前，但提前播种病毒病和疮痂病危害严重，反而会导致减产和商品事下降。因此，作为秋季留种田，播期尽量晚些，这样利于防止病毒浸染，保持良好种性。

5.播种密度及播种注意事项

秋季出苗后，气温逐渐降低，日照逐渐缩短，不利于发棵，因此种植密度与春季相比要稀一些。尤其秋季马铃薯为整薯播种，种薯的大小直接影响着密度，一般行距为60厘米，株距根据种薯大小而定，种植密度每亩为3500～6500株。

秋季播种正逢高温8月雨季，播种时要背阳坡摆放种薯，以避免阳光直射，降低地温，不易烂种，幼苗能安全出土，保证全苗，才能保证产量。播种后，地块周围要挖排水沟，雨后及时排除积水，防止积水太久造成田间烂薯烂苗带来的损失。

6.田间管理

马铃薯秋季生长期较春季短，而且温度渐低、光照渐短，随着气温的变化，越来越不适合马铃薯茎叶的生长，因此秋季马铃薯田间管理的关键是尽早促进发棵。出苗后团棵前要连续追氮肥2次，每次纯氮2千克/亩。每浇1次水，中耕1次，使土壤见干见湿，保持垄土疏松透气。结合中耕进行2次培土，给块茎膨大创造一个良好的土壤环境。

7.及时收获

秋季的收获要根据各地的霜期而定，初霜各地轻重不一，每次枯霜后总有几天回暖，只要土壤表层不发生结冻，薯块不至于受冻害，地上秧苗全部被枯霜杀死以后进行收获。