拥抱“致富薯” 2020年中国马铃薯大会在甘肃定西开幕

2020年9月26日，2020年中国马铃薯大会在甘肃定西开幕。会上，甘肃省定西市农业农村部党组成员、副部长张桃林表示，马铃薯作为我国第四大粮食作物，对推进结构调整保粮食安全、推进精准扶贫促农增收、推进绿色发展转变生产方式和推进产业发展促进乡村振兴具有十分重要的意义。

他表示，多年来，国家高度重视马铃薯产业发展，努力推动把小土豆变成大产业，促进马铃薯产业的发展。同时，我国在国际上率先提出了马铃薯主食产品开发战略，取得了突破性进展，已经研发销售6大系列260多种有本国本土特色的主食产品，极大地丰富了百姓的餐桌。

马铃薯耐干旱、喜冷凉，是中国第四大主粮作物。对甘肃来讲，马铃薯是既能保障粮食安全又是为农显著增收的特色优势产业。甘肃是典型的旱作农业区，特别是中部黄土高原干旱少雨，是制约农业发展最关键的因素。上世纪末以来，为切实解决中部等干旱地区群众的吃饭和增收问题，甘肃定西等地坚持“顺应天时，遵循自然规律；顺应市场，遵循经济规律”，把马铃薯产业作为保粮食安全保基本口粮的“救命薯”“温饱薯”。

目前我国马铃薯的种植面积稳定在8000万亩以上，鲜薯产量达到1亿吨。全国马铃薯加工企业达到5000多家，其中规模以上的加工企业有150余家，产能达170多万吨。

本次大会围绕“马铃薯产业与美丽乡村”主题，交流我国马铃薯科研、生产及产业发展等内容，举办马铃薯产业发展成果、产品展览展示，马铃薯美食节，专题培训，现场观摩等系列活动，来自全国各地的相关专家学者和企业代表共聚共商马铃薯产业发展之计。

　　甘肃省委常委、常务副省长宋亮介绍，马铃薯已成为甘肃主产区县域经济的战略性主导产业和贫困地区农民收入的主要来源，从自给自足到规模扩张，再发展为主导产业，实现了从曾经的“救命薯”“温饱薯”到“致富薯”“小康薯”的跨越，马铃薯产业在保障粮食安全、促进农民增收、助力脱贫攻坚中发挥了重要作用，为甘肃省特色产业全链条发展、全价值链提升探索了路子，创出了经验。

　　目前，甘肃省马铃薯种植面积和产量连续多年稳定在千万亩、千万吨以上，面积和产量都位居全国前3。全省共培育马铃薯新品种25个，年产原原种12亿粒以上，占全国马铃薯供种的60%，甘肃已经成为全国最大的马铃薯种薯繁育基地。

　　在大会项目签约仪式上，29个马铃薯产业项目签约，签约资金32.1亿元。与此同时，当天1000余吨马铃薯从定西马铃薯批发市场发往徐州、广州、武汉、四川巴中、山东寿光等地，正式拉开定西市安定区的马铃薯销售大幕。