岚县土豆花节

八月初，当盛夏的余威还在徘徊不去时，岚县饮马池山下却好像是另一个节气，天空白云朵朵，田野微风阵阵，千亩土豆地里，绿海泛白波，花开似繁星，好一个田园风光、清凉胜地！年年身临其境，次次流连忘返。由于疫情原因，虽然去年和今年的土豆花节没有能如期举行，但记者在现场看到，位于河口的土豆花主景区内基础设施建设、景点景观完善一直在稳步推进。

视线拉回到五年前的2015年7月18日，岚县首届“土豆花开了”旅游文化月活动开幕式在该县河口乡盛大开幕，此后，每年七八月土豆花盛开时便定期举办，连续五届渐入佳境，几乎成了岚县的一张名片。

据观察，第一、第二届的“土豆花开了”旅游文化月活动，主要是围绕“岚县土豆：主粮与健康，脱贫与希望”这一主题，解决农民卖土豆、吸引游客来吃土豆、提高全县土豆种植效益的问题。通过两届活动，岚县土豆名声大噪，畅销无阻价格上扬，岚县旅游开始启动，八方宾客慕名而至。

第三届“土豆花开了”旅游文化月活动，岚县依托多年打造的国家卫生县城、国家园林县城等有利条件，推出饮马池高山草甸、白龙山道观，岚城古镇、北街面塑、八路军120师师部旧址红色文化旧址等景区，在吕梁率先举起了全域旅游的旗帜，让游客穿梭于岚县全境，充分体验“省城后花园”中清凉胜境、养生福地的特色风情。

第四和第五届旅游月活动，借助全国马铃薯产业发展论坛的举办，邀请国内外马铃薯技术与产业专家、企业代表到会交流，科技助力马铃薯产业发展在岚县深度试水。同时，继土豆花后，以108道菜品的土豆宴又成了岚县吸引游客的一大亮点。

据了解，虽然近两年因为疫情防控，没有继续举办旅游月活动，但是，岚县围绕土豆的谋篇布局方兴未艾。总的方向是将土豆产业链与生态旅游、特色餐饮、红色遗迹、非遗项目等县域旅游要素深度融合，精心打造“中国•岚县土豆花风景名胜区”，着力打造“山西马铃薯第一县”和“全国马铃薯主粮化开发第一县”，深度整合和挖掘特色旅游资源和品牌营销，夯实全域旅游示范县的基础。

目前，岚县全县土豆种植面积稳定在30万亩，土豆销售价格稳定在每斤一元左右，岚县土豆在省内外市场供不应求，原来的土蛋蛋正在变成农民致富的金蛋蛋。此外，由土豆花节催生的旅游产业也十分看好，大量游客的慕名而来，不仅带富了景区附近的农家乐，而且带火了县城的餐饮业，形成了“土豆种—土豆花—土豆—土豆宴”全产业经济链发展，农业、旅游、文化三产融合的新气象。可以说，土豆这个在黄土高原司空见惯的农作物，不仅是岚县的富民产业，更是岚县的扬名神豆，人们现在一提到土豆、土豆花、土豆宴，自然就会与岚县联系起来。

可以看出，一颗小土豆，链接大产业，承担大使命，相应的，就需要大视野谋划，大力度推进，大规模发展。

正所谓长江后浪推前浪，地理条件占优的五寨紧随捷足先登的岚县开始做土豆文章，天时地利，各有千秋，农旅融合，异曲同工。

认准了是强县富民的好事，就应该坚持不懈。对于岚县来讲，土豆事业已经有七年的成功经验积累，有先声夺人的社会影响，有专家团队的智力支撑，有良好的经济效益示范，完全有条件让土豆花开的更加绚丽。