黑美人

品种类型：特色马铃薯品种

特征特性：中晚熟品种，从出苗到收获90天。植株半直立，生长势强。茎深紫色，叶色深绿,叶柄紫色，花冠紫色。块茎长椭图形，薯皮黑紫色，薯肉深紫色，口感香。

块茎淀粉含量11.97%，还原糖含量0.35%，蛋白质含量2.45%，维生素C含量21.7mg/100g。

适宜种植区域：山西、陕西、内蒙古、河北省北部等地区。