南方：马铃薯优势区

1、基本情况

包括广东、广西、福建3省、江西南部、湖北和湖南中东部地区。本区大部分为亚热带气候，无霜期230天以上，日均气温≥3℃的作物生长期320天以上，适于马铃薯在中稻或晚稻收获后的秋冬作栽培。本区是我国马铃薯种植面积增长最快和增长潜力最大的地区之一。马铃薯在广西、广东、福建通常于10—12月份播种，次年1—4月份收获；其他地区通常于12月到次年1月份播种，3—5月份收获。影响和制约本区马铃薯发展的主要因素是脱毒种薯供应不足，生长前期易遭霜冻，晚疫病、青枯病发生较重。

2、功能定位

依托外向型市场区位优势和国内蔬菜供应淡季优势，开发利用冬闲田，扩大鲜食马铃薯生产，保障市场供应。