我国马铃薯生产种植概况

据联合国粮食和农业组织数据，2021年全球马铃薯种植主要分布在158个国家和地区，总面积2.72亿亩、总产量3.76亿吨，亩产1380公斤。其中亚洲种植面积持续增长，占全球的56.88%，而欧洲面积继续下降，仅占23.93%。中国、印度、俄罗斯和乌克兰的马铃薯种植面积占全球的50%。我国马铃薯种植总面积和总产量分别占世界的27%和24%，2021年播种面积约7200万亩，总产量约9704万吨，平均亩产1.35吨左右。2010年后马铃薯平均单产的增加支撑着总产量的稳定增长。自2012年马铃薯总种植面积达最高峰7939万亩后持续稳中有降，而亩产稳定增长，总产量稳中有增。近年来，我国马铃薯种植区域空间分布发生了一定变化：北方一作区面积大幅减少，占比从50%下降到37%；西南混作区面积增长成为最大产区，占比从37%增加至53%；依然有60%以上的马铃薯种植在干旱半干旱的雨养地块上，立地条件虽然有限，但生产方式已朝着提质增效的方向加速转型升级。

                                                                                                                                                                                  国家马铃薯产业技术体系首席科学家  金黎平