南方冬作区马铃薯种植方案

1.区域范围：本区分布在广东、广西北回归线以南，以及福建南部、云南南部和海南省全部。

2.生产情况：本区为我国重要的马铃薯产区，栽培水平较高，单产高于全国平均水平，亩产1600—2000公斤。以一年三熟制为主，即早稻—晚稻—马铃薯或蔬菜等。马铃薯一般在晚稻收获后10月下旬—11月中旬播种，翌年2—3月收获。冬作区马铃薯种植区大多在平坦的稻田，广东南部地区马铃薯种植区海拔多在200米以下地块，云南省德宏州马铃薯种植区海拔500米。本区马铃薯以鲜食品种为主，多为一家一户种植，生产规模较小。

3.技术路径：本区重点发展方向为增加品种种类，逐步解决品种单一的问题。尤其根据市场需求，选用鲜食早熟、中早熟、品质好的品种。

（1）关键技术。晚疫病是该区最重要的病害，是防治的第一要务。一季作马铃薯要采用抗晚疫病品种、适当采用化学防治方法防治晚疫病，防止出现产量大起大落的情况。本区个别年份1—2月仍可发生霜冻，通过施肥技术等调节植株抵抗霜冻的能力。改进施肥技术，后期控制氮肥施用量，增加钾肥施用量，控制马铃薯植株后期徒长，促进营养向块茎转化。全面开展测土配方施肥，示范推广化肥减量增效、病虫害绿色防控，稳定提高产量、保证品质。

（2）耕作模式。早稻——晚稻——马铃薯轮作是主要的耕作方式。云南、广西马铃薯可与水果、蔬菜等作物间套作，提高单位面积产出效益。