岚参

用料

土豆

调料

淀粉  海参汤

1.土豆洗净去皮后磨成糊，去除水分，加入淀粉搅拌均匀，用模具制作成海参状，放入蒸笼蒸20分钟左右；

2.将蒸好的海参状土豆浇上海参汤，摆盘。

特点：将农家美味与海鲜巧妙地融合在一起，既有土豆的爽滑筋道又有海鲜汤的鲜美，口感独特，回味无穷。

责任编辑：李娜