《吃马铃薯的人》是荷兰后印象派画家文森特·梵高于1885年创作的一幅油画作品。在这幅画上,贫苦的农民一家人围坐在狭小的餐桌边,桌上悬挂的一盏灯成为画面的焦点。画面构图简洁,形象纯朴。画家以粗拙、遒劲的笔触刻画人物布满皱纹的面孔和瘦骨嶙峋的躯体。
梵高在色彩上采用了夸张的形式。整个画面处于阴暗的色调之中,给人以沉闷、压抑的感觉。画上惨白的灯光与微绿的色调相对比,营造一种幽暗低沉的气氛。昏黄的灯光洒在农民憔悴的面容上,盛土豆的盘子里散发出缕缕的蒸气,这一切都活画出了贫苦农民家庭生活的真实情景。
梵高说:“我想传达的观点是,借着一个油灯的光线,吃马铃薯的人用他们同一双在土地上工作的手从盘子里抓起马铃薯,他们诚实地自食其力。”
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