西头岭村举办三届土豆文化节

秋分，第三个中国农民丰收节如期而至，田间地头洋溢着收获的喜悦。2020年9月18日，平定县岔口乡西头岭村一派忙碌的丰收场景：两台土豆收获机在田间驰骋，伴随着“轰隆隆”的声音，一排排藤蔓被割断还田，圆滚滚的土豆被翻出“躺”在地上，十几位村民弯着身子捡拾土豆。

第三届土豆文化节有“中国传统文化——二十四节气”宣传展览和“挥毫泼墨”颂丰收、“产品展示”晒丰收、“厨艺比拼”品丰收、“土豆采挖”享丰收等活动。游客可以到田间采挖土豆，体验农耕生活；现场品尝当地村民制作的土豆特色美食，购买蜂蜜、土豆、土豆淀粉和粉条等产品。