罗宋汤

食材

牛肉200克  土豆1个  胡萝卜1块  番茄2个  紫洋葱半个  娃娃菜适量  黄油10克  盐适量  胡椒粉少许

做法

1.准备好所有的食材，牛肉切成小块，番茄去皮切成小块，再分别把土豆、胡萝卜、紫洋葱切成丁，娃娃菜切断备用；

2.黄油放入锅中加热后，放入洋葱丁爆香，倒入牛肉快速翻炒至变色，再放入番茄大火炒出汤汁,加入适量的清水煮开；

3.接着放入黄萝卜丁和土豆丁，盖上锅盖中火煮10 分钟，放入娃娃菜再煮5分钟，出锅前加入适量的盐和少许胡椒粉搅拌均匀盛出即可。

责任编辑：李新竹