中薯5号-鲜食请选我

选育单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所

品种米源：1998年从中薯3号天然结实后代系统选育而成

审定情况：2004年通过全全国农作物品种审定委员会审定

审定编号：国审薯2004002

特征特性：早熟鲜食品种，生育期67天左右。株型直立，株高50厘米米左右，4枝数较少，花冠白色，生长势较强。块茎圆形或成长圆形，淡黄皮淡黄表皮光滑，芽眼极浅，块茎大而整齐，结著集中。

干物质含量19%左右，淀粉含量13%左右，粗蛋白含量25%左右，每100克鲜奢维生素C含量为20毫克。炒食品质优，适宜馒头、面条等主食化加工.植株田间较抗晚疫病、卷叶病毒和Y病毒，不抗疮痂病，耐瘠薄。2012年全国种植面积50余万亩。

产量表现：一般亩产2000千克左右。

栽培要点：选用脱毒种薯，播前催芽，适时早播。华北平原早春气温低，进 人5月后升温快，温度高。一般地膜覆盖，晚霜前40天为适宜播种期。河北中部保定等地3月上旬为适宜播种期，向南逐渐提早播种。山东和河南2月底、3月初即可播种。播种密度每亩5000株。底肥重施有机肥，注意氮、磷、钾肥配合施用。早施追肥，促早发棵、早结薯。齐苗时中耕锄草，并进行第一次培土，现蕾期进行第二次培土。注意轮作换茬。加强晚疫病等病害防治。适宜区域适宜在北京、山东、河南等中原二作区春秋两季种植，在辽宁，黑龙江等北方作区早熟栽培，在广东、广西、江西、福建等南方冬作区冬季栽培，在重庆等西南地区二季栽培。