中薯3号-主粮化的舞台上，应该有我的身影

选育单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所

品种来源：京丰1号xEB77-4

审定情况2005年通过国家农作物品种审定委员会审定

特征特性：早熟品种，对日照反应不敏感，出苗至成熟67天左右。株型直立，株高50厘米左右，单株主茎数3个左右，茎绿色，分枝数少，枝叶繁茂，生长势强，花冠白色。块茎椭圆形，淡黄皮淡黄肉，表皮光滑，芽眼少而浅，块茎休眠期60天左右，耐贮藏。

干物质含量19.1%，粗淀粉含量12.7%，还原糖含量0.29%，粗蛋白含量2.06%，100克鲜薯维生素C含量21.1毫克，具有较好的主粮化特性，适宜馒头、面条等主食化加工。抗花叶病毒病，不抗晚疫病。2012年全国种植面积140余万亩。

产量表现：平均亩产1500千克，高产达4000千克。

栽培要点：宜选择土质疏松、灌排方便的地块，忌连作，且不能与其他茄科作物轮作。前作晚稻收获后及时进行整地，要求细、匀、松，创造深厚疏松的土壤条件，以提高土壤的透气、蓄水、保肥和抗早能力，以利于根系充分发育和著块膨大。商品薯密度4500～5000株/亩；留种田密度6000～6500株/亩，播种后先灌满一次全沟“跑马水”以湿润土壤，同时用丁草胺防治杂草。成熟期水分不可过高，若过高易发生“烂薯”，雨后要及时清沟排渍。茎叶开始枯黄时即可收获，收获前10～15天停止浇水或灌水。收获时应选择晴天，挖薯时切忌伤到薯块，以确保成品薯质量。

适宜区域：适宜北京、山东、河南、浙江、江苏、安徽、广西等二季作区春秋两季种植。