双味士豆墩

用料

土豆

调料

白糖、炼乳、巧克力酱

做法

1.土豆洗净去皮上笼蒸后碾压成泥；

2.部分土豆泥中和入白糖、炼乳后挤成均匀的小球，部分土豆泥中和入白糖、炼乳、巧克力酱挤成均匀的小球；

3.将两种不同味道、不同颜色的小球搭配胡萝卜片、黄瓜片、苹果片等摆盘造型。

特点：以土豆为主料做出两种不同味道、不同颜色的土豆球，好看、好吃。

责任编辑：康岩