土豆玉米羹

用料

土豆 玉米罐头 胡萝卜 鸡蛋

调料

白糖 橙汁 吉士粉 淀粉

做法

1.土豆洗净去皮，部分切成丁，部分榨汁；胡萝卜切丁备用；

2.土豆丁、胡萝卜丁焯水后捞出，控干水分；

3.锅中倒入土豆汁、胡萝卜丁、土豆丁翻搅，撇去浮沫，加水、吉士粉汁、白糖、橙汁、淀粉打入鸡蛋，翻搅均匀，烧开后食用。

特点

甜香四溢，回味悠长。

责任编辑：李娜