土豆发糕

用料

土豆、面粉、玉米面、鸡蛋、豆沙

调料

白糖、酵母

做法

1.土豆洗净去皮后上笼，蒸熟后碾压成泥；

2.土豆泥中加适量玉米面、面粉、白糖、鸡蛋、酵母、水搅拌均匀摊成糊样饼状，点上豆沙，发酵30分钟后上笼蒸熟即可。

特点：松软香甜，营养健康。

责任编辑：李娜