夹心土豆

用料

土豆、西瓜、葱、蒜、香菜、辣椒、芝麻

调料

陈醋、香油、盐

做法

1.土豆蒸熟后去皮、切片，西瓜切片，葱、蒜、香菜、辣椒切末备用；

2.用陈醋、香油、盐、芝麻、葱末、蒜末、香菜末、辣椒末调制蘸料；

3.将土豆片、西瓜片摆盘造型，搭配蘸料食用。

特点：清凉爽口。

责任编辑：康岩