麻辣薯角

主料

土豆2个

辅料

玉米油10克  干辣椒粉2小勺  花椒粉1小勺  盐1小勺  黑胡椒粉半勺

做法

1.土豆削皮洗净，用清水浸泡片刻；

2.土豆沥干水分，切成船形；

3.在土豆块里调入适量玉米油，搅拌均匀；

4.再调入适量干辣椒粉；

5.再调入适量花椒粉；

6.调入少许盐，黑胡椒粉；

7.搅拌均匀；

8.将土豆块放入炸篮里，再将炸篮放进炸锅；

9.合上盖子，接通电源，启动“薯条”程序；

10.程序结束后，薯角就炸好了；

11.出锅，撒欧芹。

责任编辑：陈昀