秋葵土豆泥

主料

秋葵适量  土豆适量

调料

盐适量  油适量

做法

1.秋葵、土豆清洗；

2.土豆切片，上锅蒸熟；

3.锅中放水烧开，加点盐和几滴油，放入秋葵焯熟捞出；

4.切成小段；

5.铺在小碗里；

6.土豆去皮压成泥，加点盐拌匀；

7.土豆泥放到秋葵上压实；

8.倒扣到盘子上。

责任编辑：李新竹