黑椒土豆泥

主料

土豆适量

辅料

黑胡椒粉适量  淀粉适量  牛奶适量

调料

黄油适量  盐适量  生抽适量  蚝油适量  牛奶适量

做法

1.小土豆蒸熟剥去皮；

2.加入适量牛奶、少许盐压成泥拌匀；

3.小碗里铺一层保鲜膜，放入土豆泥压实；

4.土豆泥倒扣在盘中；

5.淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒粉、清水拌匀；

6.黄油放入小锅里加热融化，倒入料汁小火烧煮勾薄芡；

7.把芡汁浇在土豆泥上。

责任编辑：陈昀