黄金土豆胡萝卜饼

主料

土豆1个  胡萝卜50克

辅料

葱20克  面粉适量  调料油1勺  盐2匙  黑胡椒粉1勺  味精少许

做法

1.准备原材料土豆和胡萝卜、葱去皮洗净沥干水份备用；

2.土豆切成粗细均匀的丝状；

3.土豆丝放入清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉后洗净；

4.胡萝卜切成同样的丝状备用；

5.葱切好备用它是这道美味的灵魂配料；

6.处理好的土豆、胡萝卜、葱放入容器中；

7.放入面粉和调味料盐、黑胡椒粉、味精；

8.倒入适量清水搅拌入味成略干的糊状；

9.锅中倒入底油加热后淋入土豆胡萝卜糊切记不宜太厚中火煎起来；

10.一面煎好轻轻的翻过来煎制另一面成金黄色熟透即可出锅享用；

11.煎制好的土豆胡萝卜饼取出切成大小均匀的块状摆入盘中就大功告成了。

责任编辑：陈昀