双丝煎蛋饼

主料

土豆1颗  胡萝卜半根  鸡蛋1个  面粉2勺

辅料

孜然粉1匙

调料

食盐适量  食用油适量

做法

1.准备的食材；

2.土豆、胡萝卜刨丝，加入面粉、鸡蛋、孜然粉、适量食盐；

3.顺时针搅拌均匀；

4.用筷子或勺子取适量面糊，热油放入不粘锅中，小火慢煎；

5.煎至两面金黄即可。

小窍门：面粉不宜太多，过多煎出来口感比较差，面糊可流动状态最佳。

责任编辑：陈昀