土豆火腿早餐饼

用料

土豆一个、香肠一根、胡萝卜半根、小香芹一小把、面粉、盐

做法

1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用；

2.土豆洗净切片，放锅里面蒸熟；

3.压成土豆泥；

4.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀；

5.再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团；

6.手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁；

7.锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎；

8.翻面，煎至金黄即可出锅。

责任编辑：康岩