马铃薯的全球分布情况之全球种植分布较广，但生产相对集中

        马铃薯具有较为广泛的适宜性，从水平高度至海拔4000米，从赤道到南北纬40°的地区均都有马铃薯种植。目前，全球欧、亚、非、南北美等五大洲160多个国家和地区均有马铃薯生产，种植面积达1901.23万公顷，年产量超过3.9亿吨。但从区域分布看，马铃薯主产区相对集中，主要分布在亚洲、欧洲等地区。其中，亚洲的马铃薯种植集中在印度的东北部及中国的中部、北部和东北部地区。欧洲的种植重点在东欧，如波兰、乌克兰、白俄罗斯、俄罗斯等。其他重要的马铃薯产区还有美国的西北部、欧洲的西北部和南美的安第斯山区。中国、印度、俄罗斯和乌克兰四国的产量已占全球马铃薯总产量的50%以上。