土豆酿香菇

用料

土豆  生粉  猪肉  香菇  香菜  鸡蛋

调料

炼乳  白糖

做法

1.土豆洗净去皮后上笼，蒸熟后碾压成泥；

2.猪肉、香菜均切成末，香菇焯水后沥干水分撒上生粉；

3.土豆泥中加生粉、炼乳、白糖、香菜、肉末，揉成面团；

4.在香菇上蘸上鸡蛋液，塞入土豆泥等和成的面团，入油锅炸熟后食用。

特点：营养丰富，口感独特。

责任编辑：李娜