奶油土豆卷

用料

土豆  生粉  豆沙  鸡蛋  面包糠

调料

白糖  奶油

做法

1.土豆洗净去皮后切块，上笼蒸熟后碾压成土豆泥；

2.土豆泥中放入生粉、奶油、白糖、蛋黄后和匀制成小卷，包入豆沙；

3.将包好豆沙的土豆卷裹上蛋黄、面包糠，放入热油锅中炸至金黄色，与奶油搭配食用。

特点：松软可口，奶香浓郁。

责任编辑：李娜