土豆丝黄豆芽

用料

土豆、黄豆芽、胡萝卜、香菜、葱

调料

香油、盐、陈醋、花椒面

做法

1.土豆、胡萝卜洗净去皮后切成细丝，香菜、葱切末；

2.土豆丝、胡萝卜丝、黄豆芽焯水后捞出；

3.在土豆丝、胡萝卜丝、黄豆芽中撒入盐、花椒面、香菜末、葱末，浇适量香油、陈醋，搅拌均匀后即可食用。

特点：清凉爽口。

责任编辑：康岩