土豆桂花糕

用料

土豆、生粉、胡萝卜

调料

糖桂花、白糖

做法

1.土豆洗净去皮后上笼，蒸熟后碾压成泥；胡萝卜切丁备用；

2.土豆泥中加生粉、白糖、糖桂花、胡萝卜丁搅拌均匀，和成糊，上笼蒸30分钟左右，自然冷却后切块食用。

特点：香甜软糯，柔韧有弹性。

责任编辑：李娜