土豆牛肉塔

土豆软糯香粉，牛肉鲜香油润，彩椒鲜艳甜爽，搭配一起清新解腻，香糯可口，口口鲜香！

主料

雪花牛排1块  土豆1个  彩椒20g

辅料

面粉2勺  玉米淀粉1勺

调料

食用油1勺

做法

1.雪花牛排提前冷藏室化冻，土豆去皮，彩椒洗净，准备好食材；

2.土豆切片上锅蒸10分钟蒸熟；

3.彩椒切碎丁；

4.牛排切块放进搅拌机搅拌成泥；

5.牛肉泥，彩椒丁，玉米淀粉加油混合搅拌均匀；

6.土豆压成泥和面粉和成面团；

7.取一小块面团做成小球，按出小窝，放进肉馅；

8.上锅蒸15分钟即可；

9.土豆牛肉塔完成。

小窍门：1周岁以上宝宝可以酌情添加盐2-3g调味。

责任编辑：李新竹