剁椒土豆夹

做法

1. 土豆洗净后去皮切成四方夹刀片备用；

2.锅中倒入少许色拉油，将剁椒放入锅内小火慢炒加盐、味精、鸡汁炒出香味即可；

3.将炒好的剁椒分别撒在四方土豆夹片上，上蒸笼蒸至大约20~30分钟即可。

责任编辑：张兴亚