剁椒蒸土豆

主料

土豆2个

辅料

剁椒适量  蒜适量

做法

1.准备食材；

2.把土豆清洗干净，然后放入锅中煮至可以用筷子轻松刺穿为止；

3.将土豆取出晾凉，然后把皮去掉；

4.把土豆切成块，然后放到盘中；

5.蒜切末放入剁椒中拌匀，再放入1勺生抽、半勺盐调味；

6.把剁椒放到土豆上；

7.将整盘土豆放入开水锅中，大火蒸5分钟；

8.蒸好后取出，然后往剁椒上淋少许热油，再撒少许香葱末，即可上桌开动。

责任编辑：陈昀