土豆油糕

用料

土豆、生粉、面粉、软米面、豆沙馅

调料

白糖

做法

1.土豆洗净上笼蒸120分钟，冷却去皮，压成泥，加入生粉、面粉、软米面、白糖和匀制成团状；

2.在面团内包入豆沙馅，下六成热油锅炸至金黄色起泡，出锅，撒上白糖即可。

特点：酥软可口，将土豆的甜、豆沙的甜、白糖的甜恰如其分地融合在了一起。

责任编辑：李娜