土豆鸡块焖饼

原料配方

主料

土豆  鸡块  面饼  青辣椒  红辣椒  洋葱  葱  姜  蒜

调料

盐  酱油  花椒  八角  椒盐

做法

1.土豆洗净去皮后切块，洋葱切圈，青辣椒、红辣椒切块，葱、姜、蒜切末备用；

2.土豆块焯水后捞出，控干水分；

3.锅中倒油烧热，加葱、姜、蒜爆香后，倒入土豆块翻炒片刻，加盐、花椒、八角、酱油颠炒，倒入高压锅中；

4.高压锅中加入水、鸡块、面饼，浇上香油，焖熟后再次倒入热锅内翻炒收汁，撒上椒盐、青辣椒、红辣椒即可。

特点：营养健康美味。

责任编辑：李娜